2015年 11月 13日
あ、一応パティシエールなんで( ̄▽ ̄) |
大分寒くなってきました(>_<)
私、本当に寒いの苦手なんです…
でも基本お菓子屋さんの仕事って寒いところで
やる作業が多くて…つ、辛いです。
竹千代も羽に空気含ませて、
まん丸ちゃんになっています、最近。
やっぱり寒いんですね〜
さて、
今は仕事をかけもちしているので、
料理もしますし、お菓子も作ります。
家でも稀に作ります( ̄▽ ̄)
先月、丹波栗を取り寄せて渋皮煮を
作りました、パイ包み焼きを作るために。
中々パイ生地仕込みをする気が起きなくて(笑)
ようやく作りました!
渋皮煮の下にはアーモンドクリーム、
上にはマロンペーストをのせて、
まん丸ちゃんに包みます(笑)
焼き立て熱々が食べたくて、
がっついて食べたら、熱々マロンペーストが
上あごにくっつき火傷した(。-_-。)
気をつけます…
料理番組見てる竹千代。
私に似て興味持ったのかしら?
でも…鶏肉料理だよ、竹千代^_^
by upuc2015
| 2015-11-13 08:56